Strogonoff de Camarão

Hoje vamos armar-nos em finos e vamos para o marisco. Ingredientes:

• 1/2 kg de camarões, limpos, picados
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• 3 tomates batidos na picadora
  
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1/2 chávena de chá de conhaque
• 1 lata de cogumelos, picados
• 1 pacote de natas
  
• sal
• pimenta do reino

Preparação: Temperamos os camarões com sal e pimenta. Fritamos na mistura de óleo e manteiga. Acrescentamos a cebola e mexa até dourar. Juntamos os tomates, o ketchup, o molho inglês e o conhaque e deixamos ferver até obter um molho grosso. Por último, juntamos os cogumelos e as natas e aquecemos sem ferver. Servimos com arroz.

Tempo de confecção: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Pessoas: 5
Kcal: 637

Bom apetite!