Atum de cebolada

Ingredientes:

• 8 batatas
• 4 bifes de atum
• 1 dl de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 malaguetas
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher de sopa de salsa picada
• sal q.b.

Preparação:

Descascamos as batatas, cortamos em metades e cozemos em água abundante, temperada com sal.
Temperamos os bifes de atum com sal e fritamos em azeite, de ambos os lados.
Retiramos e reservamos quentes.
Picamos os alhos e cortamos as cebolas em meias luas. Juntamos ao azeite.
Acrescentamos a malagueta, cortada em rodelas, e deixamos saltear.
Refrescamos com vinho.
Depois do vinho evaporar, servimos sobre o atum, acompanhado com as batatas cozidas e decoramos com a salsa picada.

Tempo de confecção: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Pessoas: 4
Kcal: 556

Bom apetite!