Bifes Grelhados com Queijo

Uma receitinha básica fica sempre bem.

Ingredientes:

• 800 gr de bife de vaca
• 200 gr de queijo flamengo fatiado
• 200 gr de fiambre fatiado (grosso)
• 250 gr de tomate cereja
• 1 dl de azeite
  
• 0,5 dl de vinagre
• 1 ramo de salsa
• sal e pimenta q.b.

Preparação: Temperamos os bifes com sal e pimenta. Sobrepomos as fatias de quaijo e fiambre, enrolamos e prendemos com paus de espetada. Levamos agora os bifes a grelhar, de ambos os lados.. Entretanto, misturamos o azeite com o vinagre e a salsa picada, que vamos verter sobre os bifes depois de cozinhados. Agora é só servir, acompanhando com o tomate e esparguete cozido ou batatas fritas.

Tempo de confecção: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo:
Pessoas: 4
Kcal:

Bom apetite!